韭菜鸡蛋馅饺子怎么做 🥟✨

春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的韭菜鸡蛋馅饺子。首先准备食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋3个、饺子皮一包。先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。接着热锅凉油，打入鸡蛋炒散成小块，放凉后与韭菜混合，加入适量盐、香油调味，搅拌均匀即成馅料。接下来就是包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，一个可爱的饺子就完成啦！记得多准备一碗水，方便粘合饺子皮哦。最后将包好的饺子下锅煮熟，看到它们浮在水面时就可以捞出了。咬上一口，韭菜的清香和鸡蛋的嫩滑完美融合，简直是春天的味道！😋🍴快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道家常美味！🌟