😊 小炒莲藕怎么做？简单几步教你轻松搞定！

莲藕脆嫩可口，是餐桌上常见的美味食材之一。今天就来教大家做一道色香味俱全的小炒莲藕吧！✨

首先，准备好新鲜的莲藕，削皮后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变黑。同时，准备一些胡萝卜丝和青椒片作为配菜，增加色彩层次。食材准备好后，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入莲藕翻炒几下，加入少许盐提味。🔥

随后，将胡萝卜丝和青椒片一起下锅，快速翻炒均匀，让每片莲藕都裹上鲜亮的颜色。最后撒上一点鸡精或生抽调味，翻炒均匀即可出锅。😋 这道菜不仅做法简单，还营养丰富，非常适合家庭日常烹饪哦！

快动手试试吧！💖