导读 提到香菜,有人爱得深沉,有人避之不及。但今天要分享的这道【香菜丸子】,一定能征服你的味蕾!第一步,准备好新鲜的香菜叶和肉馅(猪肉或...
提到香菜,有人爱得深沉,有人避之不及。但今天要分享的这道【香菜丸子】,一定能征服你的味蕾!第一步,准备好新鲜的香菜叶和肉馅(猪肉或牛肉都可以)。将香菜切碎,与肉馅混合,加入盐、胡椒粉、生抽调味,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。为了让丸子更有嚼劲,可以适量加入淀粉哦!💪
接下来就是关键步骤啦——捏丸子!用双手将调好的馅料团成小球状,大小随意,放入热油锅中炸至金黄。当香喷喷的丸子出锅时,空气中弥漫着香菜特有的清香,简直让人垂涎欲滴!😋💛
最后,搭配一碗白米饭或者酸辣汤,一顿美味又暖心的家常餐就完成啦!快来试试吧,让香菜的清新与肉丸的醇香完美结合!🍴💕