✨木糖醇奶油蛋糕的做法🍰

今天给大家分享一款健康又美味的木糖醇奶油蛋糕！💖用木糖醇代替传统白砂糖，低甜更健康，特别适合健身人群或糖尿病患者哦～💪

首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、牛奶40ml、玉米油40ml、木糖醇60g、淡奶油200g（用于夹心和装饰）。👩‍🍳

步骤如下：

第一步：将蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油和一半木糖醇搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。🌾

第二步：蛋白分三次加入剩余木糖醇，打发至湿性偏干的状态。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩下的蛋白霜中，轻柔翻拌均匀。🍴

第三三步：倒入模具，震出大气泡后放入预热好的烤箱，170℃烘烤约35分钟。取出放凉备用。🔥

第四步：淡奶油加适量木糖醇打发，涂抹于蛋糕片上卷起固定。最后装饰即可～🌟

这样一款松软香甜的木糖醇奶油蛋糕就完成啦！✨快动手试试吧～😋