🌟炒西兰花怎么做？

🌟准备好新鲜的西兰花，先用清水冲洗干净，然后切成小朵备用。接着把大蒜切片，红辣椒切丝，这些配料会让菜品更有风味哦！✨

接下来，烧一锅热水，加入少许盐和几滴油，将西兰花焯水1-2分钟，这样能保持它的翠绿色泽，同时让口感更脆嫩。捞出后迅速过冷水，沥干备用。❄️

热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入红辣椒翻炒几下。然后倒入西兰花，大火快炒，加入适量的盐、生抽调味。如果喜欢的话，还可以撒点黑胡椒或者鸡精提味。调味均匀后即可出锅啦！🍴

这道简单又健康的炒西兰花就完成啦！营养丰富，色香味俱佳，非常适合日常餐桌。快动手试试吧，健康美味就是这么简单！💪🍅