🌟双层生日蛋糕的做法 🎂✨

🎉想要为家人或朋友亲手制作一个特别的生日蛋糕吗？今天就教大家如何制作一款双层生日蛋糕！首先准备所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、植物油40毫升、淡奶油400毫升、糖粉40克，以及适量水果装饰。💡

第一步是制作蛋糕胚。将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净的容器中。在蛋黄中加入部分细砂糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和植物油混合，再筛入低筋面粉拌匀。接着打发蛋白至硬性发泡，分次加入剩余的糖，最后将两者混合均匀倒入模具中，烤箱预热至170℃，烘烤约25分钟。⏰🔥

第二步是组装蛋糕。待蛋糕冷却后，用刀片平分成两片。取一片蛋糕铺底，涂抹一层打发好的淡奶油，放上新鲜水果，盖上另一片蛋糕，重复此步骤。最后整个蛋糕表面抹上奶油并装饰即可。🍓🌺

这样一款既美观又美味的双层生日蛋糕就完成啦！快动手试试吧～🎂💖