浇汁豆腐的做法 🍳🍛

前言 🌟

浇汁豆腐是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人食欲大开！豆腐嫩滑，酱汁浓郁，每一口都能感受到幸福的味道。今天就来教大家如何制作这道美味吧！

准备食材 🛒

首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、青红椒各一个、大蒜几瓣、葱一根，以及适量生抽、老抽、蚝油和水淀粉。这些简单的食材就能让你轻松做出一道家宴级别的菜肴哦！

烹饪步骤 🥢

第一步，将豆腐切成厚片，用少许盐腌制5分钟，这样可以去除多余水分，让豆腐更入味。接着，热锅凉油，轻轻放入豆腐煎至两面金黄，取出备用。

第二步，另起锅爆香蒜末，加入切好的青红椒翻炒，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油混合），煮沸后勾芡。最后，将煎好的豆腐倒入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的香味。

装盘享用 🍽️

最后一步就是装盘啦！撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的浇汁豆腐就完成了！无论是搭配米饭还是单独食用，都超级下饭哦～😋

快试试吧，这道浇汁豆腐一定会成为你餐桌上的明星菜品！🌟