茄丁面的做法 🍆🍜

夏天到了，来一碗清爽又美味的茄丁面吧！🌟这道菜色香味俱全，做法也超简单。首先准备好新鲜的茄子和面条，茄子切成小丁备用。热锅凉油，将茄子丁翻炒至软糯，加入蒜末提香，再倒入适量生抽和少许糖调味，让茄子更加鲜美。接着煮一锅开水，下面条煮至八分熟捞出，过冷水保持筋道口感。最后将煮好的面条与炒好的茄丁混合，撒上葱花点缀，淋上几滴香油，香气扑鼻而来。😋一碗色香味俱佳的茄丁面就完成啦！无论是作为家常便饭还是朋友聚餐，都是一道绝佳的选择。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉🍴

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