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🌸🌿清明时节,来一份清香四溢的清明菜粑粑🌿🌸

导读 清明节不仅是一个缅怀先人的日子,也是品尝传统美食的好时机!今天就教大家做一款清新美味的清明菜粑粑~😋首先准备好新鲜的清明菜,洗净后...

清明节不仅是一个缅怀先人的日子,也是品尝传统美食的好时机!今天就教大家做一款清新美味的清明菜粑粑~😋

首先准备好新鲜的清明菜,洗净后焯水,这样既能去除苦味又能保持翠绿的颜色。接着将糯米粉和粘米粉按一定比例混合,加入适量清水揉成面团。把处理好的清明菜切碎,与红糖或豆沙等馅料混合,作为内馅备用。然后取一小块面团,包入馅料,捏紧封口,搓圆压扁,放入蒸笼中蒸制大约15分钟即可。出锅后的清明菜粑粑散发着淡淡的青草香气,外皮软糯Q弹,内馅香甜可口,每一口都是春天的味道~🍃✨

快来试试吧!无论是自己动手还是与家人一起制作,都是一次难忘的体验哦~💕

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