香菇包子怎么做 🍄🍞

香菇包子，香气扑鼻，软糯可口，是早餐或下午茶的理想选择！首先准备好食材，包括新鲜香菇、猪肉馅、面粉和酵母。香菇洗净切丁，与肉馅混合后加入适量盐、酱油和香油调味，搅拌均匀备用。接着将面粉与酵母按比例混合，加水揉成光滑面团，发酵至两倍大。

发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮。取适量馅料放在皮中央，用拇指和食指捏出褶皱封口，轻轻整形即可。放置一段时间进行二次发酵，让包子更加松软。蒸锅加水烧开后，将包子放入蒸屉，中火蒸约15分钟，关火后再焖3分钟，确保包子口感最佳。

第三段：出锅后的香菇包子香气四溢，顶部微微鼓起，让人垂涎欲滴。搭配一碗热腾腾的豆浆或米粥，幸福感爆棚！记得趁热享用哦，感受香菇的鲜美与包子皮的柔软交织，每一口都是幸福的味道！😋✨