🌸香椿这样吃的做法🌿

春天来了，香椿成了餐桌上不可错过的美味！今天就来分享一道简单又营养的香椿炒蛋🥚，让你在家也能轻松制作这道时令佳肴。

首先，准备好新鲜的香椿芽和鸡蛋。把香椿用清水洗净后焯水一分钟，捞出过凉水，挤干水分切碎。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。热锅倒油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，再加入香椿碎，翻拌均匀即可出锅。一道金黄翠绿的香椿炒蛋就完成啦！🍳✨

这道菜不仅颜色诱人，还带着香椿独特的清香，搭配米饭🍚简直绝配。快来试试吧，留住春天的味道～😋🍴