简单好吃的苦瓜炒蛋的做法_简单好吃的苦瓜 🍳🌱

最近天气炎热，食欲不佳？试试这道简单又美味的苦瓜炒蛋吧！😋 苦瓜虽然味道略苦，但营养价值极高，搭配鸡蛋炒制后，苦味大大减少，反而多了一丝鲜香。💛

首先，将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制10分钟，这样可以去除部分苦味哦。⏰ 同时打散鸡蛋，加入一点盐调味。🍳 接着热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。🍳

再起锅热油，放入苦瓜翻炒，待其变软后加入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀。几分钟后，一盘色香味俱佳的苦瓜炒蛋就完成啦！🍽️ 最后再撒上一点葱花点缀，颜值和口味都在线！🌿✨

快来试试这道简单又健康的家常菜吧！💪