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✨苦菊皮蛋怎么做?清凉美味轻松get!

导读 🌿夏天到了,餐桌上怎能少了一道清爽开胃的小菜?今天就教大家做一道简单又美味的苦菊皮蛋!首先准备好食材:新鲜的苦菊一把、皮蛋两颗和适...

🌿夏天到了,餐桌上怎能少了一道清爽开胃的小菜?今天就教大家做一道简单又美味的苦菊皮蛋!首先准备好食材:新鲜的苦菊一把、皮蛋两颗和适量调料。先把苦菊洗净,撕成小段备用;皮蛋剥壳后切成四瓣。接着将苦菊放入沸水中焯一下,捞出沥干水分,这样能让苦味更淡哦!然后摆盘,把切好的皮蛋放在中间,周围围上苦菊,最后淋上少许酱油、醋,撒点蒜末和辣椒油提香。搅拌均匀后,一道色香味俱佳的苦菊皮蛋就完成啦!😋这道菜酸辣爽口,苦菊的微苦与皮蛋的醇香完美结合,绝对是夏日餐桌上的绝佳选择!记得分享给家人朋友一起品尝呀~🍴💕

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