导读 想要在家自制美味的鱼干吗?快来试试这个简单又实用的方法吧!首先准备好新鲜的鱼,建议选择肉质紧实的鱼种,比如鲅鱼或者秋刀鱼。清洗干净...
想要在家自制美味的鱼干吗?快来试试这个简单又实用的方法吧!首先准备好新鲜的鱼,建议选择肉质紧实的鱼种,比如鲅鱼或者秋刀鱼。清洗干净后,用盐均匀地涂抹鱼身,腌制大约1-2小时,让鱼肉充分入味。接着将鱼挂在通风良好的地方晾晒,记得避免阳光直射哦!如果天气不好,也可以用烤箱低温烘干。等鱼肉变得稍硬且有弹性时,就可以取下啦!最后,可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或者孜然粉增添风味。这样制作出来的鱼干,无论是直接吃还是用来配粥,都超级棒!😋 这样一盘自制鱼干,不仅健康卫生,还充满了家的味道。快动手试试吧,让你的餐桌多一份独特的美味!🍴🐟