跳动猜谜网导读 黄糕作为一道传统美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃。首先准备好食材：糯米粉、白糖、水以...
黄糕作为一道传统美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃。首先准备好食材：糯米粉、白糖、水以及一些植物油。先把糯米粉和适量白糖混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌成糊状，静置约半小时让其充分融合✨。
接着，在锅中倒入足够的植物油并加热至五成热。将发酵好的米糊用勺子舀入油锅，注意不要一次放太多，以免粘连。待黄糕浮起且表面呈现金黄色时即可捞出沥油捞出后放在吸油纸上吸去多余油脂，这样可以让口感更加清爽不油腻！
最后，装盘撒上少许糖粉装饰一下，一盘香甜可口的油炸黄糕就完成啦～无论是作为下午茶点还是家庭聚会小吃都非常合适呢～快动手试试吧！💛
