导读 秋天是吃螃蟹的最佳时节,特别是中秋节,这道菜更是必不可少!今天就来分享一个简单又美味的螃蟹做法,保证让你大快朵颐!🌟首先准备好新鲜...
秋天是吃螃蟹的最佳时节,特别是中秋节,这道菜更是必不可少!今天就来分享一个简单又美味的螃蟹做法,保证让你大快朵颐!🌟
首先准备好新鲜的大闸蟹,清洗干净后用清水浸泡一段时间,让它们吐出泥沙。接着准备调料,姜丝、蒜末和葱花必不可少,可以去腥提香哦~热锅凉油,将螃蟹轻轻放入锅中,小火慢煎至壳变红,香气四溢。倒入料酒去腥,再加入酱油、糖和少许醋调味,翻炒均匀后加水焖煮几分钟,让味道充分渗入蟹肉中。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的螃蟹就完成啦!🍴🔥
这道菜不仅适合家庭聚餐,也是中秋宴客的绝佳选择。快来试试吧,让家人朋友都赞不绝口!🎉