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🎉清汤老鸭汤怎么做?🍲

导读 秋天到了,正是进补的好时节!一碗热腾腾的清汤老鸭汤不仅暖胃,还能滋补身体。今天就来教大家做这道家常美味吧!😋首先准备食材:一只新鲜...

秋天到了,正是进补的好时节!一碗热腾腾的清汤老鸭汤不仅暖胃,还能滋补身体。今天就来教大家做这道家常美味吧!😋

首先准备食材:一只新鲜的老鸭、姜片、枸杞、红枣和一些葱花。老鸭最好提前买好,清洗干净后焯水去腥,这样炖出来的汤才更鲜美。💡

接下来就是关键步骤了!把处理好的老鸭放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫。然后转小火慢炖,期间可以加入姜片提味,让鸭肉更加香嫩。大约炖上1.5-2小时,鸭肉会变得软烂入味。⏳

最后,撒上几颗枸杞和红枣,再炖10分钟即可关火。出锅前撒点葱花点缀,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!🍴✨

这么一道简单又营养的清汤老鸭汤就完成啦!快给家人露一手吧!👨‍🍳👩‍🍳

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