导读 首先,准备好新鲜的牛肉和米粉,再搭配一些蔬菜,比如青菜、胡萝卜丝,让这道菜色彩更丰富!先把牛肉切片,用少许盐、生抽腌制一下,这样更...
首先,准备好新鲜的牛肉和米粉,再搭配一些蔬菜,比如青菜、胡萝卜丝,让这道菜色彩更丰富!先把牛肉切片,用少许盐、生抽腌制一下,这样更入味哦~🌟
接着,热锅凉油,放入姜片爆香,然后把腌好的牛肉下锅翻炒至变色。这个时候可以加入清水或高汤,水量要稍微多一点,因为煮粉需要足够的汤汁。大火烧开后转小火炖煮大约半小时,让牛肉变得软烂入味。⏳🍲
等牛肉快熟的时候,就可以下米粉啦!按照包装上的说明时间煮米粉,通常几分钟就好。米粉煮好后捞出,放入碗中,再浇上炖好的牛肉汤,撒上一些葱花或者香菜提香。最后放上之前炒过的牛肉片和配菜,一碗热腾腾、香气四溢的牛肉煮粉就完成啦!🎉🍴
快叫上家人一起享用这美味吧!😋✨