导读 📖 家常美食分享葱油饼,一道经典的中式面食,外酥里软,香气四溢,简直是早餐或下午茶的最佳选择!✨今天就来教大家做一款简单又美味的葱...
📖 家常美食分享
葱油饼,一道经典的中式面食,外酥里软,香气四溢,简直是早餐或下午茶的最佳选择!✨今天就来教大家做一款简单又美味的葱油饼,步骤清晰易懂,新手也能轻松上手哦!
🌿 准备食材
首先准备好面粉、温水、食用油、盐和葱花。将面粉倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,醒发15分钟。接着切一些葱花备用,撒少许盐增加风味。
🍳 制作过程
将醒好的面团擀成薄片,在表面均匀刷一层油,撒上葱花,然后卷起并盘成螺旋状,最后压扁成饼胚。热锅倒油,放入饼胚小火慢煎,两面金黄即可出锅。咬一口,香脆的外皮夹杂着柔软的内里,葱香扑鼻,幸福感爆棚!🎉
🌟 小贴士
记得用中小火煎制,避免焦糊;如果喜欢更丰富的口感,还可以加入芝麻或其他调料。快来试试吧,让家人一起享受这道简单却充满爱意的葱油饼吧!💕