导读 这道菜色香味俱全,芋头软糯香甜,五花肉肥而不腻,简直是米饭杀手!🍚首先准备好食材:五花肉200g、荔浦芋头300g、生姜几片、生抽、老抽、...
这道菜色香味俱全,芋头软糯香甜,五花肉肥而不腻,简直是米饭杀手!🍚
首先准备好食材:五花肉200g、荔浦芋头300g、生姜几片、生抽、老抽、料酒适量。先把五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒腌制15分钟,让肉更入味。芋头削皮后切成厚片,记得戴手套哦,芋头皮容易引起过敏⚠️。将芋头片和五花肉片交替铺在盘子里,中间撒上姜丝增添风味。最后淋上少许腌肉的酱汁,放入蒸锅中大火蒸25分钟左右,直到芋头完全软烂,五花肉也变得晶莹剔透。✨
出锅时撒点葱花点缀,香气扑鼻而来,光是看着就流口水🤤!搭配一碗热腾腾的白米饭,幸福感爆棚!💕
快动手试试吧,这道家常美味绝对让你爱不释手!🍴