酸甜糖醋藠头怎么做 🌿🍋

💡 前言

藠头，一种带着独特香气的小菜，经过糖醋调味后更是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作这道简单又开胃的酸甜糖醋藠头吧！😋

👩‍🍳 准备食材

首先，你需要准备新鲜的藠头500克、白糖80克、白醋150毫升、盐适量、清水适量以及几片香叶和一个八角。所有材料都准备好后，就可以开始啦！✨

🍴 制作步骤

第一步，将藠头清洗干净后剥去外皮，用淡盐水浸泡15分钟，去除多余杂质。接着控干水分备用。💦

第二步，锅中加入清水和香叶、八角，煮沸后加入白糖搅拌至完全融化。待糖水稍微冷却后，倒入白醋混合均匀，制成糖醋汁。🍯🍋

第三步，将藠头放入密封罐中，倒入调好的糖醋汁，确保藠头完全浸没其中。盖上盖子静置一天即可食用。如果想更入味，可以放冰箱冷藏几天哦！❄️

🎉 小贴士

1. 糖醋比例可以根据个人口味调整。

2. 调好的藠头可以搭配米饭或粥一起享用，酸甜开胃！

快试试这道简单又美味的酸甜糖醋藠头吧，让你的餐桌多一份清新滋味！🌱🌟