✨牛腩炖胡萝卜的做法 ✨

🍂秋天到了，正是滋补的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——【牛腩炖胡萝卜】。这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合秋冬季节享用哦～

准备工作很简单，你需要准备新鲜的牛腩、胡萝卜、姜片和一些调味料。首先将牛腩切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着把胡萝卜削皮切块，准备好所有食材后就可以开始烹饪啦！锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微微变色。随后倒入热水没过牛肉，加入生抽、老抽、料酒和少许糖调味，转小火慢炖约1小时。待牛腩变得软烂时，加入胡萝卜块继续炖煮20分钟，直至胡萝卜完全入味。最后根据个人口味调整盐分即可出锅～

🍲装盘后撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！这道菜不仅暖胃，还能补充蛋白质和维生素，快动手试试吧！😋