🌸凉拌香椿咸菜的做法 🥗

春天到了，香椿芽成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌香椿咸菜，唤醒你的味蕾～🍴

首先准备好食材：新鲜香椿叶 handful、咸菜适量、蒜末几瓣、辣椒油少许、生抽和醋各一勺。第一步是处理香椿，将香椿用清水洗净后焯水1分钟，捞出过冷水，挤干水分切碎备用。接着把咸菜切成小丁，用清水泡去多余盐分，挤干水分。然后混合香椿与咸菜，加入蒜末、辣椒油、生抽和醋，搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更融合。✨

这道凉拌香椿咸菜酸辣开胃，香椿的清香搭配咸菜的独特风味，简直是下饭神器！快试试吧～🍚