导读 冬天来了,来点温暖的小零食吧!今天就教大家如何制作冬瓜糖,这可是小时候的味道呢。首先准备好新鲜冬瓜,去皮去籽后切成小块,用盐水浸泡...
冬天来了,来点温暖的小零食吧!今天就教大家如何制作冬瓜糖,这可是小时候的味道呢。首先准备好新鲜冬瓜,去皮去籽后切成小块,用盐水浸泡半小时去除多余水分,然后沥干备用。接着将冬瓜块放入锅中,加入适量清水和冰糖,小火慢熬至糖汁浓稠,期间记得搅拌防止粘锅哦。当冬瓜变得晶莹剔透时,撒上一些熟芝麻增加香气,继续翻炒均匀。最后把冬瓜糖取出放在烤盘上晾凉,一颗颗分离晾干即可。这样做出的冬瓜糖甜而不腻,带着淡淡的清香,咬一口仿佛回到了童年时光。快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的冬日礼物吧!✨💛