剁红辣椒的做法 🌶️✨

夏天到了，餐桌上少不了几道开胃的小菜，而剁红辣椒绝对是其中之一！不仅色泽鲜亮，还能瞬间提升食欲。今天就来教大家如何轻松制作这道经典美味吧～

首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，记得戴上手套哦，辣椒汁可是会辣手的呢！先把红辣椒洗净晾干，去掉蒂部后切成小段，再将大蒜剁成蒜末备用。接着，热锅冷油，放入蒜末爆香，随后加入辣椒段快速翻炒，这样能保持辣椒的脆爽口感。最后撒上适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加点醋或者糖提鲜哦！

一盘香气扑鼻的剁红辣椒就完成啦！它既可以作为配菜，也可以用来拌面、蘸饺子，简直百搭又下饭！快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～🍴🌶️