😋自制凉粉（碗豆粉）的做法😋

夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉再合适不过了！今天就教大家如何在家轻松制作美味的碗豆粉凉粉。首先准备材料：新鲜豌豆粉50克、清水500毫升、盐少许。接着将豌豆粉与少量清水混合成糊状备用。然后在锅中加入剩余的清水，用中小火加热至温热状态后，慢慢倒入豌豆粉糊，边倒边搅拌，防止结块。🔥保持搅拌直至液体变得浓稠并开始冒泡，这时关火，加入少许盐调味。将煮好的凉粉液倒入模具或容器中，放凉后放入冰箱冷藏至少两小时，使其凝固成型。❄️最后取出切块，搭配酱油、醋、辣椒油、蒜泥等调料即可享用。一碗晶莹剔透、Q弹爽滑的自制凉粉就完成啦！🌟快来试试吧～