🌟油炸茄饼这样做，外酥里嫩超美味！🍴

✨今天教大家做一道经典家常菜——油炸茄饼！😋茄子搭配肉馅，外皮金黄酥脆，内里鲜香多汁，绝对是下饭神器！

第一步，准备食材：新鲜长茄子切成薄片，猪肉剁成馅，加入葱姜末、盐、酱油调味，搅拌均匀备用。🌱

第二步，夹心：取一片茄子，在中间抹上一层肉馅，轻轻合上另一片茄子，让它们紧紧“抱”在一起。💪

第三步，裹粉：将夹好馅的茄饼依次裹上面粉、蛋液和面包糠，确保每一面都均匀覆盖。🍳

热锅倒入适量食用油，烧至五成热时放入茄饼，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。🔥✨刚出锅的茄饼香气扑鼻，趁热咬一口，外酥内软，满嘴留香！😋

💡小贴士：炸制过程中注意火候，避免炸糊哦！配上一碗米饭，简直是绝配！🍚🎉快来试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💕