🌟 碳烤牛肉的做法 🌟

🍖 准备食材

首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛肩肉或牛里脊，这部分肉质鲜嫩多汁。此外，还需要一些基础调料：橄榄油、大蒜、迷迭香、黑胡椒和海盐。如果喜欢更丰富的风味，还可以准备一点柠檬汁增添清新口感。

🔥 腌制牛肉

将牛肉切成适口大小的块状，放入碗中。加入适量橄榄油、切碎的大蒜、迷迭香、黑胡椒和海盐，用手轻轻按摩均匀。腌制至少30分钟，让调料充分渗入肉中，提升风味。

🍳 炭火准备

点燃木炭，待其完全燃烧并变成灰白色时，就可以开始烧烤了。记得用长柄夹子翻动牛肉，确保每一面都受热均匀，直至表面呈现诱人的焦糖色。

🍴 享用美味

将烤好的牛肉盛盘，撒上少许柠檬汁提味。搭配一杯冰凉啤酒或清爽沙拉，绝对是夏日聚会的绝佳选择！✨

无论是家庭晚餐还是朋友聚餐，这道碳烤牛肉都能成为全场焦点！尝试一下吧，保证让你欲罢不能！😋