🌿 虾仁炒西葫芦的做法 🍤

春天到了，万物复苏，正是吃清淡又营养菜肴的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁炒西葫芦。这道菜色彩鲜艳、口感清爽，特别适合搭配米饭享用哦～✨

首先，准备好新鲜的食材：大虾剥壳去肠线（留几只完整虾做装饰更美观），西葫芦切片备用。接着，用少许盐腌制虾仁几分钟，这样可以去腥并增加弹性。热锅凉油，先将虾仁下锅快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入少量蒜末爆香，放入西葫芦片大火快炒，加入适量盐和一点点生抽调味，最后把虾仁倒回锅中，与西葫芦一起翻炒均匀即可出锅！😋

装盘时可以撒上一些葱花点缀，不仅颜值高，还多了一丝清香。虾仁Q弹爽滑，西葫芦脆嫩多汁，每一口都让人回味无穷～💖 快试试吧，健康又美味，全家都爱吃！🍴