导读 🐟今天教大家做一道简单又美味的香煎巴沙鱼块!首先准备好食材:新鲜的巴沙鱼块、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬。食材的选择很重要哦,新鲜的鱼...
🐟今天教大家做一道简单又美味的香煎巴沙鱼块!首先准备好食材:新鲜的巴沙鱼块、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬。食材的选择很重要哦,新鲜的鱼肉能让这道菜更加鲜美。
先把巴沙鱼块从冰箱拿出来解冻,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易溅油。然后撒上适量的盐和黑胡椒腌制15分钟,让鱼肉入味。腌制的过程中可以切几片柠檬备用,待会用来提升风味。
🍳接下来就是关键的煎制环节了!热锅倒入少量橄榄油,油温五成热时放入鱼块,中火慢慢煎至两面金黄。记得不要频繁翻动鱼块,保持它的完整形状。煎好后挤上几滴新鲜的柠檬汁,不仅去腥还能增添清新口感。
最后装盘,摆上几片柠檬装饰,一道色香味俱全的香煎巴沙鱼块就完成啦!🍽️这道菜非常适合搭配沙拉或者蔬菜一起食用,健康又美味,快试试吧!🍴✨