跳动猜谜网导读 随着天气转凉，一碗热腾腾的老母鸡汤成了许多人餐桌上的首选。不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节进补。首先，挑选一只新鲜的老母...
随着天气转凉，一碗热腾腾的老母鸡汤成了许多人餐桌上的首选。不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节进补。首先，挑选一只新鲜的老母鸡是关键，肉质紧实的老母鸡炖出来的汤更加浓郁。清洗干净后，将鸡肉剁成块状，用开水焯一下去除血水和杂质，这样炖出的汤才清澈无腥味。接着，在砂锅中加入足够的清水，放入姜片和葱段，再将处理好的鸡肉放入锅中。大火烧开后转小火慢炖两小时，期间可根据个人口味添加红枣、枸杞等食材，既能增加风味，又能提升营养价值。最后撒上少许盐调味即可。一碗香醇的老母鸡汤端上桌，不仅暖胃更暖心，家人围坐一起享用，幸福感油然而生！鸡汤香气四溢，咕噜作响的砂锅里飘散着诱人的香味，这大概就是家的味道吧～🍛❤️
