导读 最近家里屯了不少食材,正好来试试这道家常美味——土豆烧土鸡!😋 这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,土豆软糯入味,绝对是餐桌上的亮点。...
最近家里屯了不少食材,正好来试试这道家常美味——土豆烧土鸡!😋 这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,土豆软糯入味,绝对是餐桌上的亮点。快跟着步骤一起动手做吧!
首先准备好食材:新鲜土鸡一只切块、土豆两个去皮切块、姜片几片、蒜头几瓣、葱一根切段。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。🍳 把土鸡焯水后捞出备用,这样能去除腥味哦!接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再倒入鸡块翻炒至表面微黄。
接着加入适量的生抽、老抽和料酒,调色调味。然后倒入足够的热水,没过鸡块即可,大火煮开后转小火炖煮约半小时。这个时候可以加入土豆块,继续炖煮至汤汁浓稠,土豆绵软。最后撒上葱花提香,加少许盐和糖调味就完成啦!🍲
端上桌的那一刻,香气四溢,让人垂涎欲滴!🍗💛 这道菜不仅简单易做,还营养丰富,特别适合家庭聚餐。快来试试吧!💪