🌟水晶鸡怎么做🍴

大家好！今天给大家分享一道经典粤菜——水晶鸡的做法！✨这道菜色泽晶莹剔透，肉质鲜嫩滑口，绝对是餐桌上的颜值与实力担当！鸡肉富含蛋白质，低脂肪，健康又美味，快跟着我一起动手吧～💪

首先准备好新鲜的三黄鸡一只（约1.5公斤），清洗干净后用盐均匀涂抹全身，包括内腔，腌制20分钟入味。接着准备一锅清水，加入姜片、葱段和少许料酒，将鸡放入锅中，水开后转小火慢慢煮约20分钟，期间记得翻面，确保受热均匀。⏰

关火后不要急着捞出，让鸡在汤汁中浸泡15分钟，这样鸡肉会更加鲜嫩多汁。最后取出晾凉，斩件摆盘，淋上特制酱汁（可用生抽、香油调制），撒上葱花点缀即可！🌿

快来试试这道简单又美味的水晶鸡吧！😋💖