导读 今天给大家分享一款简单又美味的点心——纯蛋黄糕!✨只需要蛋黄和一些基础食材,就能做出松软香甜的小蛋糕哦~快来一起试试吧!👩🍳首先...
今天给大家分享一款简单又美味的点心——纯蛋黄糕!✨只需要蛋黄和一些基础食材,就能做出松软香甜的小蛋糕哦~快来一起试试吧!👩🍳
首先准备好材料:新鲜鸡蛋的蛋黄4个、细砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶30毫升、玉米油30毫升。把这些材料都称量好,方便操作哦~先把蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀,直到颜色变浅、质地顺滑。接着加入牛奶和玉米油,继续搅打至完全融合。然后筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成细腻的面糊,注意不要过度搅拌以免起筋。😄
将面糊倒入铺了烘焙纸的模具中,轻轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱,上下火170℃烤约25分钟。当表面金黄、香气四溢时就可以出炉啦!冷却后切块享用,口感绵密,蛋香浓郁,特别适合下午茶时间品尝~🍰💛
快动手试试这款纯天然无添加的蛋黄糕吧!😋💕