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👨‍🍳🍺啤酒鸭的做法 🍖🍻

导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒鸭!这道菜色香味俱全,超级适合秋冬季节享用。首先准备好食材:新鲜鸭肉、啤酒、生姜、蒜头...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒鸭!这道菜色香味俱全,超级适合秋冬季节享用。首先准备好食材:新鲜鸭肉、啤酒、生姜、蒜头和一些香料。先把鸭肉切块,用开水焯一下去腥备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒,没过鸭肉即可,加入适量生抽、老抽调味,撒上八角、桂皮提香。大火煮开后转小火慢炖40分钟,让鸭肉充分吸收啤酒的香气。最后收汁,汤汁浓郁时关火,装盘撒上葱花点缀。一碗热腾腾的啤酒鸭端上桌,肉质鲜嫩多汁,啤酒的麦香与鸭肉完美融合,简直是人间美味!快试试吧!🍻🍖

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