👨‍🍳🍺啤酒鸭的做法 🍖🍻

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒鸭！这道菜色香味俱全，超级适合秋冬季节享用。首先准备好食材：新鲜鸭肉、啤酒、生姜、蒜头和一些香料。先把鸭肉切块，用开水焯一下去腥备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒，没过鸭肉即可，加入适量生抽、老抽调味，撒上八角、桂皮提香。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让鸭肉充分吸收啤酒的香气。最后收汁，汤汁浓郁时关火，装盘撒上葱花点缀。一碗热腾腾的啤酒鸭端上桌，肉质鲜嫩多汁，啤酒的麦香与鸭肉完美融合，简直是人间美味！快试试吧！🍻🍖