导读 ✨今天教大家做一道简单又美味的小吃——洋芋咸酥脆饼!这款饼外酥里嫩,香气扑鼻,绝对是下午茶或饭后小点心的绝佳选择。😋第一步,准备食...
✨今天教大家做一道简单又美味的小吃——洋芋咸酥脆饼!这款饼外酥里嫩,香气扑鼻,绝对是下午茶或饭后小点心的绝佳选择。😋
第一步,准备食材:新鲜土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉适量、葱花少许。先把土豆洗净去皮,用擦丝器擦成细丝,然后加入少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。🌱
第二步,混合配料:将处理好的土豆丝放入大碗中,加入适量面粉和一个鸡蛋,再撒上黑胡椒粉和葱花,搅拌均匀,让每根土豆丝都裹上面糊。🥚
第三步,煎制:平底锅预热后刷一层薄油,用勺子舀取适量面糊放入锅中,压扁成饼状,小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍳
第四步,装盘享用:将煎好的咸酥脆饼摆放在盘子里,趁热咬一口,外皮酥脆,内里软糯,咸香适口,简直是幸福感爆棚!🍴
🌟快来试试吧,保证让你一试就停不下来!💖