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💪老坛酸菜肥牛怎么做😋

导读 想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗?那就试试这道酸爽开胃的老坛酸菜肥牛吧!🍲✨首先,准备好新鲜肥牛片、老坛酸菜、小米椒和葱姜蒜。把...

想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗?那就试试这道酸爽开胃的老坛酸菜肥牛吧!🍲✨

首先,准备好新鲜肥牛片、老坛酸菜、小米椒和葱姜蒜。把这些食材清洗干净,切好备用。💡腌制肥牛时,可以加入少许料酒和生抽,让肉质更加嫩滑。腌制时间大约15分钟就好。⏰

热锅凉油,先爆香葱姜蒜,再放入酸菜翻炒,那熟悉的酸香味立刻扑鼻而来。这个时候,把腌好的肥牛片快速倒入锅中,大火快炒。注意不要炒太久,避免肥牛变老。🔥

最后,加入适量清水煮沸,调入一点盐和胡椒粉提味。如果喜欢更辣的口感,可以加几颗小米椒哦!一碗热腾腾的老坛酸菜肥牛就完成啦!🍛🤩

简单几步就能搞定,快来试试吧!😋✨

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