💪老坛酸菜肥牛怎么做😋

想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？那就试试这道酸爽开胃的老坛酸菜肥牛吧！🍲✨

首先，准备好新鲜肥牛片、老坛酸菜、小米椒和葱姜蒜。把这些食材清洗干净，切好备用。💡腌制肥牛时，可以加入少许料酒和生抽，让肉质更加嫩滑。腌制时间大约15分钟就好。⏰

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入酸菜翻炒，那熟悉的酸香味立刻扑鼻而来。这个时候，把腌好的肥牛片快速倒入锅中，大火快炒。注意不要炒太久，避免肥牛变老。🔥

最后，加入适量清水煮沸，调入一点盐和胡椒粉提味。如果喜欢更辣的口感，可以加几颗小米椒哦！一碗热腾腾的老坛酸菜肥牛就完成啦！🍛🤩

简单几步就能搞定，快来试试吧！😋✨