导读 提到荆芥,很多人可能都会眼前一亮!这种独特的香草不仅有着清新的香气,还能为菜肴增添一份特别的风味。今天就来教大家做一道简单又美味的...
提到荆芥,很多人可能都会眼前一亮!这种独特的香草不仅有着清新的香气,还能为菜肴增添一份特别的风味。今天就来教大家做一道简单又美味的“荆芥面托”,让家常餐桌多一份清新与创意。🍴🌿
首先,准备好新鲜的荆芥叶和面条。将荆芥洗净后稍微焯水,这样既能保持其翠绿的颜色,又能去除一些苦涩味哦!接着,把面条煮熟,捞出后过凉水,这样可以让面条更加劲道有弹性。💪💦
接下来是最关键的一步——制作面托。取一个平底盘,将面条均匀铺开,再将处理好的荆芥叶撒在面条上,轻轻按压使其粘合在一起。最后放入蒸锅中蒸上几分钟,让荆芥的味道充分融入面条中。🔥🌱
出锅后的荆芥面托,清香扑鼻,色泽诱人。切成小块,搭配自己喜欢的酱料,一口下去,既有面条的筋道,又有荆芥的独特香气,简直让人回味无穷!😋💕
快动手试试吧,让这道充满自然气息的小吃成为你家餐桌上的亮点!🌟