🌿酸水豆腐的做法🍋

酸水豆腐是一道充满地方特色的美食，以其独特的酸香味道深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味吧～✨

首先准备所需材料：新鲜的豆腐一块、酸水适量（可以用米醋或自制酸汤代替）、葱姜蒜少许以及一些香菜点缀。🌟

接着处理豆腐，将豆腐切成均匀的小块，放入锅中用热水焯一下去除豆腥味，然后捞出沥干水分备用。接着调制酸汤，将酸水倒入碗中，加入切好的葱姜蒜搅拌均匀。一碗地道的酸汤就完成啦！🍜

最后的关键步骤来了——把焯好的豆腐块轻轻放入酸汤中浸泡约15分钟，让豆腐充分吸收酸汤的味道。期间可以尝一尝调整酸度，直到满意为止。最后撒上一把翠绿的香菜作为装饰，一道色香味俱全的酸水豆腐就做好啦！🍴✨

快动手试试吧，酸爽开胃，绝对让你欲罢不能！😋