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🌿酸水豆腐的做法🍋

导读 酸水豆腐是一道充满地方特色的美食,以其独特的酸香味道深受大家喜爱!今天就来教大家如何制作这道美味吧~✨首先准备所需材料:新鲜的豆腐...

酸水豆腐是一道充满地方特色的美食,以其独特的酸香味道深受大家喜爱!今天就来教大家如何制作这道美味吧~✨

首先准备所需材料:新鲜的豆腐一块、酸水适量(可以用米醋或自制酸汤代替)、葱姜蒜少许以及一些香菜点缀。🌟

接着处理豆腐,将豆腐切成均匀的小块,放入锅中用热水焯一下去除豆腥味,然后捞出沥干水分备用。接着调制酸汤,将酸水倒入碗中,加入切好的葱姜蒜搅拌均匀。一碗地道的酸汤就完成啦!🍜

最后的关键步骤来了——把焯好的豆腐块轻轻放入酸汤中浸泡约15分钟,让豆腐充分吸收酸汤的味道。期间可以尝一尝调整酸度,直到满意为止。最后撒上一把翠绿的香菜作为装饰,一道色香味俱全的酸水豆腐就做好啦!🍴✨

快动手试试吧,酸爽开胃,绝对让你欲罢不能!😋

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