🍴✨炸菜天妇罗的做法✨🍴

想吃日料又懒得出门？那就自己动手做一份香脆可口的炸菜天妇罗吧！🌟首先准备好食材：新鲜的蔬菜（比如胡萝卜、西葫芦、茄子等），还有你喜欢的海鲜或肉类。接着将蔬菜切成适合油炸的大小，肉类也处理成薄片或者小块。

接下来调制面糊至关重要！面粉和淀粉按照3:1的比例混合，加入冷水搅拌均匀，确保没有颗粒。记住，面糊不能太稠哦，否则会影响口感。🍳倒入适量冰水可以让炸出来的天妇罗更加酥脆！

当油温达到170-180°C时，就可以开始炸啦！蔬菜裹上面糊后轻轻放入热油中，炸至金黄即可捞出沥干油分。记得每批不要放太多食物，以免降低油温影响效果。😋配上特制酱汁，蘸着吃简直幸福感爆棚！

快试试这份简单又美味的家庭版炸菜天妇罗吧，让你在家也能享受地道的日式风味！🍜🍛