糥米蛋的做法 🍚🥚

段落一：糥米蛋是一道充满创意的小吃，将软糯的糥米与鲜嫩的鸡蛋完美结合，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。首先准备好食材：糥米需要提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的糥米会更加香软。鸡蛋则要新鲜，这是成功的关键之一。

段落二：准备工作完成后，开始制作。将泡好的糥米均匀铺在蒸笼中，用大火蒸熟。与此同时，打散鸡蛋加入适量盐和清水搅拌均匀，这一步可以让成品口感更嫩滑。当糥米蒸好后，将其放入碗中，轻轻压实，再将蛋液缓缓倒入糥米上，确保每一粒米都被蛋液包裹。

段落三：最后一步是蒸制，将装有糥米和蛋液的容器放入蒸锅，中小火蒸约15分钟即可。出锅后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的糥米蛋就完成啦！✨ 这款小吃适合早餐或下午茶，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！快来试试吧！🍳🍚