广式 🍚糯米鸡怎么做？

✨广式糯米鸡是中国传统美食之一，外层包裹着荷叶，内里是香糯可口的糯米和鲜嫩鸡肉，每一口都让人回味无穷！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。

第一步，准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、糯米提前浸泡4小时以上、干荷叶用温水泡软、香菇丁、腊肠丁、虾米等配料也需备齐。接着腌制鸡肉，加入生抽、老抽、蚝油、糖和少许料酒，搅拌均匀后放置半小时入味。

第二步，将泡好的糯米与配料混合，放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟。在此期间，可以将泡软的荷叶剪成适当大小，方便后续包裹。

最后一步，将蒸好的糯米填入腌制好的鸡肉中，用手捏紧后用荷叶包好，再次上锅蒸约20分钟即可。揭开荷叶的那一刻，阵阵清香扑鼻而来，糯米的软糯与鸡肉的鲜美完美融合，简直是人间美味！😋

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛