✨美味茄子饭怎么做✨

有没有想过，一份简单又美味的家常菜，能瞬间提升你的幸福感？今天就来教大家做一道色香味俱全的美味茄子饭！😋

首先准备好食材：新鲜的长茄子一根、米饭一碗、蒜末适量、生抽两勺、老抽一勺、糖半勺、香油少许。第一步是处理茄子，将茄子切条后用盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，避免炒的时候太吸油。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软糯。此时调入生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。最后将煮好的米饭铺在盘底，把炒好的茄子盖在上面，淋上几滴香油，香气四溢！🍲🍚

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕