简单鸡蛋羹怎么做 🥚🍳

想要轻松做出一碗滑嫩可口的鸡蛋羹吗？其实方法超简单！首先准备好两个新鲜的鸡蛋和一杯温水（约200毫升）。将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄完全融合。接着加入温水，继续搅拌，让水和蛋液充分混合。记得用细密的滤网过滤蛋液，这样能让蒸出来的鸡蛋羹更加细腻哦！然后盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，防止蒸的过程中产生气泡。最后放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟即可。出锅前可以撒上一点葱花或者酱油提味，是不是超级诱人呢？😋 赶紧试试吧，这道家常美味定会让你爱不释口！🌟