导读 🍅 番茄浓汤是一道简单又美味的家常菜,酸甜开胃,特别适合秋冬季节享用。想学做这道菜吗?那就跟着步骤一起动手吧!👀第一步,准备食材:...
🍅 番茄浓汤是一道简单又美味的家常菜,酸甜开胃,特别适合秋冬季节享用。想学做这道菜吗?那就跟着步骤一起动手吧!👀
第一步,准备食材:新鲜的番茄 3-4个、洋葱半个、大蒜2瓣、黄油一小块、牛奶或奶油适量、盐和黑胡椒少许。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些罗勒叶或者百里香。🌿
第二步,处理番茄:将番茄用热水烫一下去皮,然后切块备用;洋葱和大蒜切碎。接着,在锅中融化黄油,放入洋葱和大蒜炒香,再倒入番茄翻炒至软烂。🔥
第三步,煮浓汤:往锅中加水或高汤,煮沸后转小火慢炖15分钟,让味道充分融合。最后用搅拌机打成顺滑的浓汤,回锅加热,加入牛奶或奶油调味,撒上盐和黑胡椒即可。🥛
一碗热腾腾的番茄浓汤就做好啦!喝一口,浓郁的番茄香气瞬间充满整个口腔,幸福感爆棚~❤️