导读 珍珠七彩丸子是一道颜值与美味并存的创意料理。✨ 用彩色的糯米外皮包裹着软嫩的肉馅,每一颗都像一颗闪耀的小宝石。🌈 制作这道菜需要准...
珍珠七彩丸子是一道颜值与美味并存的创意料理。✨ 用彩色的糯米外皮包裹着软嫩的肉馅,每一颗都像一颗闪耀的小宝石。🌈 制作这道菜需要准备不同颜色的蔬菜汁来染色,比如胡萝卜汁、菠菜汁和紫薯汁,让丸子呈现出缤纷色彩。
首先,将彩色蔬菜汁分别加入糯米粉中揉成面团,静置片刻。🍳 接着,制作内馅,可以选用猪肉末搭配香菇、葱姜等调料,搅拌均匀后分成小份。🙌 将内馅包裹进彩色糯米面团中,轻轻搓圆,确保封口严密。
第三段:接下来就是煮珍珠的部分了!🌟 在锅中烧开水,放入包好的丸子,小火慢煮至浮起即可捞出。🍚 煮熟的丸子晶莹剔透,配上一碗热腾腾的高汤或自制酱汁,简直是视觉与味觉的双重享受。🍴 快来试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🎉