导读 鸡胸肉作为健身达人的挚爱食材,不仅低脂高蛋白,还能满足各种烹饪需求。但干柴般的口感常常让人望而却步。今天教大家一个秘诀——水煮鸡胸...
鸡胸肉作为健身达人的挚爱食材,不仅低脂高蛋白,还能满足各种烹饪需求。但干柴般的口感常常让人望而却步。今天教大家一个秘诀——水煮鸡胸肉,简单又美味,做出的鸡肉嫩滑到不可思议!💦
首先准备一块新鲜鸡胸肉,用清水冲洗干净后,放入锅中加入适量清水,水量以没过鸡肉为宜。💡加入几片姜片和少许料酒去腥增香,再撒上一点盐调味。大火煮沸后转小火慢煮约15分钟,关火后再焖5分钟。这样既能保证鸡肉熟透,又能锁住水分,让肉质更加鲜嫩多汁。鸡肉捞出后放凉,撕成条状或切块即可享用啦!🍗
这道水煮鸡胸肉可以搭配沙拉、酱料,甚至做成三明治,健康又美味。快试试吧,让你的鸡胸肉也能变得嫩到不行!🍴💕