跳动猜谜网导读 👨🍳准备材料：面粉500克、水适量、盐少许。首先，将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面团光滑不粘手。接着，在案板上撒...
👨🍳准备材料：面粉500克、水适量、盐少许。首先，将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面团光滑不粘手。接着，在案板上撒些干面粉，把面团揉成一个大球，盖上湿布醒发30分钟。这段时间可以准备一个小碗，放入少许盐和水调成盐水备用。
🔥开始制作：将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成薄饼状。平底锅加热后刷一层油，放入擀好的饼胚，小火烙至两面微黄。此时，用刷子蘸取盐水轻轻刷一遍，这样烙馍会更有味道哦！最后，将烙好的馍放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅啦！
👀小贴士：烙馍时火候要控制好，避免焦糊；蒸的时间不宜过长，以免影响口感。这样做出的蒸烙馍外酥里嫩，香气扑鼻，无论是搭配酱料还是直接食用都非常美味！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！😋✨
