导读 🌟 准备食材 🌟首先,准备好新鲜的金针菇一把、瘦猪肉适量、青红椒各一个,以及姜蒜末少许。金针菇洗净后撕成小束,瘦肉切丝用料酒和生抽...
🌟 准备食材 🌟
首先,准备好新鲜的金针菇一把、瘦猪肉适量、青红椒各一个,以及姜蒜末少许。金针菇洗净后撕成小束,瘦肉切丝用料酒和生抽腌制片刻,青红椒切丝备用。简单几步,就能让这道菜色香味俱全!
🔥 烹饪步骤 🔥
热锅凉油,先爆香姜蒜末,接着下入腌好的肉丝翻炒至变色。随后加入金针菇快速翻炒,待金针菇略微软化后,放入青红椒丝继续翻炒均匀。最后调入适量的盐、糖和生抽,淋上一点香油提味,翻炒几下即可出锅!
🍲 成品展示 🍲
一道鲜嫩滑爽的金针菇炒肉丝就完成了!金针菇的清香搭配肉丝的鲜美,再配以青红椒的点缀,不仅颜值在线,还让人食欲大增。这道菜不仅做法简单,营养也十分丰富,特别适合忙碌的工作日夜晚享用哦~🍴💕
快动手试试吧!😋