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🔥干煸泥鳅怎么做?美味小海鲜轻松搞定!😋

导读 想吃一道香辣过瘾的小菜吗?试试干煸泥鳅吧!这道菜色香味俱全,绝对是下饭神器!先把泥鳅清洗干净,去掉内脏,用少许盐腌制一会儿,去腥又...

想吃一道香辣过瘾的小菜吗?试试干煸泥鳅吧!这道菜色香味俱全,绝对是下饭神器!先把泥鳅清洗干净,去掉内脏,用少许盐腌制一会儿,去腥又入味。接着准备配料:姜片、蒜末、辣椒和葱花,准备好后就可以开始烹饪啦!🍳

热锅冷油,放入泥鳅慢慢煎至金黄酥脆,捞出备用。再起锅爆香姜蒜和辣椒,香气四溢时加入泥鳅翻炒均匀。调入生抽、老抽、糖和料酒,让每一条泥鳅都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀,一盘香喷喷的干煸泥鳅就完成啦!✨

这道菜外酥里嫩,麻辣鲜香,特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🍚

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